2017
Pinot Noir Grand Vin der Gereifte AOC
Weingut Wolfer
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
CHF 47.00 / 75 cl
Total | CHF 0.00 |
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Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Chardonnay |
Die hohe Pflanzdichte bremst die Wuchskraft der Reben und führt zu kleinen, reichhaltigen Trauben. Die Mineralität aus unseren tonig-lemigen Böden und das langsame reifen im Holzfass, verfeinern und ergänzen den typischen Chardonnay Charakter. |
Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot |
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er hat fruchtige Aromen, die an Kirsche, Pflaume und kleine Früchte erinnern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mittelkräftig, frisch und weich, mit einer umhüllenden Struktur. |
Turbiana |
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
Bei der Verkostung überrascht er durch seine bittere Anklage. Original in Mischungen, in der grossen Klassiker unter den Aperitifs, er verstärkt den di bittere Seite der Orangen. |
Merlot |
Als Jungwein strahlt er ein komplexes intensives und reiches Bouquet aus duftend nach frisch gepflückten, reifen Früchten. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Duftstoffe, leicht würziger, aber milder. Im Gaumen vollmundig, warmherzig, ausdrucksvoll, herb aber samtig, harmonisch, ätherisch mit einem würzigem Nachgeschmack, typisch für die Teilverfeinerung in Holzfässern. |
Merlot |
Strohgelb. Feine Beeren in der Nase. Mittlerer Körper und saftige Säure sowie ein langer Abgang im Gaumen. |
Primitivo |
Die intensive rubinrote Farbe lässt die Grosszügigkeit des Bouquets von süssen Gewürzen, darunter Vanille und Nelkenblüten, zusammen mit reifen roten Früchten erahnen, die wir in der Nase finden. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, mit einer dichten Textur aus seidigen Tanninen und Noten von Vanille und Schokolade, die den Schluck lang und anhaltend machen. |
Le Diciotto Lune einen ätherischen Duft und einen runden Geschmack akzentuierter Kirscharomen verleiht. Eine Verschmelzung von Sinneseindrücken, die ein einzigartiges Erlebnis bieten. |
Albana |
In der Nase zeigt er blumige und fruchtige Düfte, die komplex, intensiv und üppig sind und zusammen mit der charakteristischen Säure und dem ausgeprägten Geschmack für eine lebendige Verkostung und einzigartige Geschmackserlebnisse sorgen, die der Persönlichkeit dieser großen autochthonen Rebsorte entsprechen. |
Raffinierter Duft, intensives, angenehm fruchtiges Bouquet von reifen und kandierten Zitrusfrüchten, bereichert durch Noten von süssen Mandeln und Akazienhonig. Besonders delikat im Gaumen, mit einem massgeblichen aromatischen, blumigen und fruchtigen Bouquet und einer leichten Mineralität im Abgang. |
Molinara, Rondinella, Corvina |
Der Bardolino Classico Chiaretto hat eine leuchtend rosafarbene Farbe, mit einer grossen Harmonie von Aromen, die zunächst blumig sind und dann von zarten Fruchtnoten dominiert werden. Der Geschmack ist delikat, mit ausgeprägten fruchtigen Noten und mit grosser Frische ausgestattet. Der Abgang ist trocken und lang anhaltend, Eigenschaften, die die Persönlichkeit des Bardolino Chiaretto bestätigen. |
Chardonnay, Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Turbiana |
Er hat eine helle, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen und zeichnet sich durch blumige und fruchtige Aromen aus, die an Passionsfrucht und Apfel erinnern, mit subtilen Noten von Stachelbeere. Am Gaumen bestätigt sich die Aromatik mit grosser Fülle und Eleganz, kombiniert mit einer frischen und lebendigen Säure. |
Raumtemperatur oder kühl aus dem Kühlschrank (5° C) - nicht aus dem Gefrierschrank. Bei der Verkostung bringt er seine pflanzliche und bittere Seite. Originell in der Vermischung. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Syrah |
Der Perbruno ist ein dichter Wein von intensiv violetter Farbe. Das Geruchsprofil des Weins wird von Früchten dominiert, insbesondere von Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund ist er direkt und linear. Das Tannin zeigt die für den Syrah typische Weichheit, die Textur des Blends ist reich und samtig. Nach dem Schlucken kommen die typischen Gewürze der Sorte zum Vorschein, mit Spuren von weissem und grünem Pfeffer. Im Abgang zeigen sich balsamische Noten von Minze und Eukalyptus. |
Turbiana |
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Das Bouquet zeugt von edler Finesse und Intensität, mit Noten von reifen Waldfrüchten mit einer angenehm würzigen Note von Zimt, Vanille, Bitterschokolade und gerösteten Mandeln. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Eine subtile Mischung aus Aromen von Ananas, roten Beeren und Grapefruit verleiht diesem Wein ein dezentes Bouquet. Am Gaumen entfaltet er eine animierende Wirkung, begleitet von einer angenehmen Fülle und reifer Säure. Dieser Rosé präsentiert sich vergleichsweise kraftvoll und offenbart Noten von Agrumen und Aprikose, die von einem lang anhaltenden Abgang begleitet werden. |
Turbiana |
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
Merlot |
Duft von exotischen Früchten, wie Ananas, Mango, Banane. Vollmundig, würzig, leichte Vanillenote, ausgeglichen, Fett in seiner Textur, mit einer Füllig anhaltend und aromatisch im Gaumen, mit einem langen, leicht würzigen Abgang. Wein mit gut strukturierter Konsistenz und gutem Biss. |
Sangiovese |
Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Weiniges Bouquet mit charakteristischen Noten von Veilchen und Sauerkirschen, kombiniert mit einer leichten Würze, die von der Reifung in slawonischen Eichenfässern herrührt. Harmonisch, mit einer eleganten Tanninstruktur. Dieser Wein spiegelt die Eigenschaften des Sangiovese vollständig wider. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Sélection steht für auserwählte Parzellen mit kleinbeerigen, extraktreichen Trauben. Der Wein überzeugt mit einer mundfüllenden Struktur sowie fruchtigen und würzigen Aromen. Der 10-monatige Ausbau in mehrjährigen Barriques verleiht dem Wein Schmelz und Kraft. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Rose, Orangenschale mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Nase mit den charakteristischen Anklängen des Pinot und Brotkruste. Cremig im Mund, aber trocken und entschieden, gekennzeichnet durch die richtige Säure im Hintergrund. |
Chardonnay |
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist zart, mit Düften von Blumen und Brotkruste. Cremig im Mund, aber trocken und energisch, gekennzeichnet durch einen ausgewogenen Anklang von Säure. |
Müller Thurgau, Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder, Teroldego |
Le Diciotto Lune einen ätherischen Duft und einen runden Geschmack akzentuierter Kirscharomen verleiht. Eine Verschmelzung von Sinneseindrücken, die ein einzigartiges Erlebnis bieten. |
Raumtemperatur oder kühl aus dem Kühlschrank (5° C) - nicht aus dem Gefrierschrank. Bei der Verkostung bringt er seine pflanzliche und bittere Seite. Originell in der Vermischung. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Mit dem klassischen Pinot noir erleben Sie einen Wein mit viel Eleganz und Finesse. Die Aromen erinnern an dunkelrote Beeren und reife Kirschen. Wegen seiner feinen Gaumenstruktur bietet er schon in den ersten Jahren viel Trinkgenuss. |
Famoso |
Altgoldgelb mit grünlichen Reflexen. Typischer Hauch von sehr ausgeprägten weissen Blüten und aromatischen Kräutern. Duftend, frisch mit ausgeprägter Säure und Mineralität. |
Müller Thurgau |
Dieser Wein ist beliebt wegen seiner frühlingshaften Aromatik und dem weichen, harmonischen Geschmack. |
Merlot |
In jungen Jahren zeigt der Delizia zarte, blumige Rosendüfte, die sich dann mit zunehmender Reife in Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren wandeln. Im Gaumen zeigt er sein volles Potential: Ein enorm eleganter Wein mit ausgewogener Frische, weich und geschmeidig. |
Merlot, Sangiovese |
Ein sehr weicher Wein von intensiv violetter Farbe. Das Geruchsprofil wird von Sangiovese-Aromen wie Mammola (Veilchen) dominiert, aber es wird durch die Anwesenheit von Merlot-Tönen wie Brombeere und schwarze Kirsche versüsst. Im Mund ist der Wein fruchtig mit Noten von reifen Brombeeren. Das Tannin des Sangiovese wird durch die Weichheit des Merlot gemildert. Der lange Abgang lässt den Gaumen trocken und schmackhaft zurück. |
Aroma von grosser Finesse und Intensität, mit einem aussergewöhnlichen persönlichen Stil. Angenehm charakterisiert durch blumige Noten von Rosen und fruchtigen Zitrusfrüchten. Ein Geschmack von aussergewöhnlichem aromatischem Reichtum, rund, samtig, weich, mit fruchtigen Noten von Mango, Banane, Trauben |
Bei der Verkostung verbessert es die Kaffeegenuss kombiniert mit eine bittere Anklage. Wir stellen es uns an heissen Sommernachmittagen vor Sommernachmittage und gesellige Abende. In verblüffenden Mischungen im Neuinterpretation der grossen Klasse |
Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall. |
Bei der Verkostung überrascht er durch seine bittere Anklage. Original in Mischungen, in der grossen Klassiker unter den Aperitifs, er verstärkt den di bittere Seite der Orangen. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Eine subtile Mischung aus Aromen von Ananas, roten Beeren und Grapefruit verleiht diesem Wein ein dezentes Bouquet. Am Gaumen entfaltet er eine animierende Wirkung, begleitet von einer angenehmen Fülle und reifer Säure. Dieser Rosé präsentiert sich vergleichsweise kraftvoll und offenbart Noten von Agrumen und Aprikose, die von einem lang anhaltenden Abgang begleitet werden. |
Molinara, Rondinella, Corvina |
Der Bardolino Classico Chiaretto hat eine leuchtend rosafarbene Farbe, mit einer grossen Harmonie von Aromen, die zunächst blumig sind und dann von zarten Fruchtnoten dominiert werden. Der Geschmack ist delikat, mit ausgeprägten fruchtigen Noten und mit grosser Frische ausgestattet. Der Abgang ist trocken und lang anhaltend, Eigenschaften, die die Persönlichkeit des Bardolino Chiaretto bestätigen. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Sangiovese |
Tiefes Rubinrot, mit charakteristischen Noten von mediterranen Kirschen und roten Früchten; ausgewogen, gut strukturiert, reich an Tanninen, hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. |